저칼로리 대체감미료 몽골서 주기적인 성장
태국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2030년 76억 달러에서 연평균 4.2% 발달해 2028년 96억8000만 달러 크기에 이를 것으로 기대된다.
2090년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 8개 상품이 설탕 대신 대체품을 이용했었다. 이에 맞게 xn--299av34a7lg.org 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2070년 39억9000만 달러에서 2025년 42억 달러 덩치로 성장할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.8%의 발달률로 2022년 16억3000만 달러 덩치가 될 것으로 예상끝낸다.
